藏品/详情
汉灰陶灶
年代
汉代
类别
陶器
这件汉代灰陶灶整体呈箱型。灶台前有拱形火门,火门上有挡火墙,灶台后部有壶形高筒烟囱。灶面上开三个火眼,一大两小,一字排开,火眼上放置大小不一的陶釜。该陶灶的三个火眼,大火眼温度最高,用来烹饪肉食等主食,小火眼温度较大火眼低,利用余温可以煮粥等食物,利用火的余温烧水,洗涮也很方便。这种多眼灶,在同一时间内,一炉多用,集做饭、炊煮、烧水为一体,既节约能源,节省时间,还提高了做饭效率。这件陶灶各部位及配套炊具一应俱全,真实还原了汉代现实中的“厨房灶台”。
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